نان اسفناجی یکی از آیتم های خیلی جذاب ، خیلی لذیذه و مواد ساده ای هم داره پس حتما درستش کن👌😋

.#نان_اسفناجی
مواد لازم خمیر:
آردسفیدیا نان فانتزی ۵۰۰ گرم
شکر ۲ ق غ
نمک ۱ ق چ
مخمر فوری ۱۰ گرم(یا یک بسته مایا)
روغن مایع ۶ ق غ
ماست ۴ ق غ
آب ۷۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد(زرده ها رو جداکنید برای رومال به همراه شیر)
کنجد
مواد لازم وسط نان:
اسفناج پخته ۶۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
پنیر گودا(اگر داشتین بزنید)
سیر تازه(الان فصلشه اگر نداشتی سیر معمولی بزن)
نمک،فلفل سیاه،پودرسیر

◀️نکات تکمیلی:

بعد از مخلوط همه مواد ۱۰ دقیقه ورز بدین بعد کم کم روغن اصافه کنید ۲۰ دقیقه ورز بدین،خمیر یک ساعت استراحت کنه و بعد چونه بگیرید و وسط خمیر را پر کنید و بعد از پر کردن دوباره ۲۰ دقیقه استراحت،رومال کنید و در فر داغه داغه(بالاترین درجه فر به مدت ۲۰ دقه بپزید)..#نان_اسفناجی #اسفناج #نان_غذایی #پیراشکی_خونگی #پیراشکی